Dinkelsprossenbrot
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Dinkelsprossenbrot
Die dünne aber kräftige karamellbraune Kruste bringt eine Sinfonie der Röstaromen mit sich. 100 % Dinkelmehl und die in Sauerteig gereiften Dinkelsprossen liefern einen nussig, fruchtig milden Geschmack der zusammen mit der wattig weichen Krume und der zartsplittrigen Kruste ein rundum gelungenes, saftiges Dinkelbrot ergeben.
Zutaten: 100 % Dinkelmehl, 15 % Dinkelsprossen, Sauerteig, Salz, Hefe, Malz, Wasser
Allergene: Gluten