1832er
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1832er
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€5,70/kg
Unser "1832er" aus Weizen, Dinkel und Roggenmehl gelockert mit 3 verschiedenen Vorteigen.
Das 1832er besticht durch seine dunkelbraune rösche Kruste und lebt vom Zusammenspiel von Malz und Röstaromen.
Die 3 verschiedenen Vorteige verleihen dem Brot einen einzigartigen Charakter, eine lange Frischhaltung und ein mild säuerliches Aroma.
Zutaten: 50 % Weizenmehl,30 % Dinkelmehl, 20 % Roggenmehl, Salz, Hefe, Dinkelkaramellmalz, Malzextrakt, Apfelfaser, Wasser , Ahornsirup
Allergene: Gluten